人は皆、誰もが料理人

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    お元気さまです。

     

     

    昨日から

    降り積もる雪の中

     

    先日

     

    4月10日からの

    値上げを発表した

    びっくりドンキーへ

     

     

    そんなびっくりドンキーで

     

    妻に抱きしめられ

    何かを訴える娘(笑)

     

     

    そして

     

    本日はついに

    先日読んだ本に出てきた

     

    高級生食パン

    (妻はパンに目がない(笑))

     

    「乃が美」へ行く予定

     

     

    ちなみに

     

    「乃が美」

     

    という社名の由来を

    ご存知だろうか

     

     

    乃が美HPによると

     

     

    「乃」

     

    それは、

     

    「すなわち、まさしく」

     

    という意味。

     

    「美」

     

    それは、

     

    「姿、色が美しい、感動、美味い」

     

    という意味。

     


    すなわち、

     

    日本一美味い食パンをお届けする。


    まさしく、

     

    食パンを通して

    日本一の感動をお届けする。


    その揺るぎない信念を、

     

    『乃が美』

     

    の社名に込めております。

     

     

    とのこと

     

     

    本日行く予定の盛岡店は

     

     

    「乃が美はなれ」

     

     

    こちらも

    HPによると

     

     

    「歴史に残る日本一のものをつくりたい。」

     

    という思いに賛同し、

     

    共に

    『乃が美』

    の理念を共有し、

     

    その製法を磨き上げ、

     

    認められた店主のみが

    冠することのできる称号

     

     

    どうです⁇

     

    少し

    行きたくなったでしょう⁇(笑)

     

     

    ワクワクワクワク

     

    手にする前の

     

     

    「前味」

     

     

    を楽しんでいる

     

     

    さて

     

     

    食べ物つながりで

     

    先日

     

    面白い表現に出会った

     

     

    私たちは皆

     

    料理人である

     

     

    という

     

     

    様々な

     

    「情報」

     

    という名の食材を調理する

    料理人

     

     

     

    インターネットの出現により

     

    膨大な量の食材の中に

    投げ出されている私たち

     

     

    スーパーマーケットの

    選ばれた

    安全な食材だけではなく

     

     

    インターネット上には

     

    今や

     

    遺伝子組み換えだったり

    毒を含んだ食材だったり

    大事なものが欠けた食材だったり

    ・・・

     

     

    多くの食材が

    とてつもないスピードで

    現れている

     

     

    このブログも

     

    様々な食材を

     

    私なりに

    料理しているつもりではあるが

     

    読んでいただいている

    あなたにとっては

    イチ食材に過ぎない

     

     

    この

     

    「私たちは料理人」

     

    という話を聞いて

     

    過去に

    週刊少年ジャンプで連載された

     

    「トリコ」

     

    という漫画を思い出した

     

     

    食をテーマにした

     

    美食屋トリコと料理人小松の

    壮大な冒険の物語

     

     

    この漫画では

     

     

    多くの架空の新しい食材

     

    IGOという国際グルメ機構

     

    グルメ税

     

    グルメヤクザ

     

    ・・・

     

    楽しい設定に加え

     

     

     

    最終的に

     

    それぞれが

     

    「人生のフルコース」

     

    を完成させることを目指している

     

     

    ただ

     

    与えられた食材を

    食べるだけではなく

     

    一部の人間だけが

    完成させる

     

    人生のフルコース

     

    こんな目線で読むと

    さらに深い漫画である

     

     

    話は戻り

     

    誰でも

    食材を手に入れることができる

    現代にあって

    (これはとても怖いこと)

     

     

    料理人としての腕を磨くのに

    私がおススメなのは

     

     

    やはり

     

    読書である

     

     

    「本」

     

    というものは

    出版までに

    最低3ヵ月から半年を要するため

     

    インターネットの情報に比べ

    ゆっくりである

     

     

    しかし

     

    インターネット上の食材を

    正しく調理するための

     

    「料理人としての軸」

     

    をつくるには

     

    読書が大変有効だ

     

     

     

    この「軸」がないまま

     

    情報を調理すると

    とんでもないものが出来上がる

     

    出来上がった料理は

    きちんと

    人に提供できるものだろうか⁇

     

     

    もう一度言うが

     

    あくまでも

    私のブログは

     

    私にとっては料理(のつもり)だが

     

    あなたにとっては

    ただの食材の一つである

     

     

    これを試食して

    どう調理するかで

     

    あなたの

    料理人としての腕が

    試される

     

     

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    「人生、今日が初日」

     

     

    本日も

    佳き一日をお過ごしくださいませ。

     

     

    鈴木陽介 拝

     

     

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    昨日の
     

    一日一感謝

    ・妻の実家

     娘と遊んでいただき

     ありがとうございます。

    ・妻

     娘の入浴等

     ありがとうございます。


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